IHの特性を活かしたレシピと暮らし方提案

IHを取り入れることで、オーブン、炊飯器、ポットが不要になったという料理家・管理栄養士である小山浩子さんが提案するかしこいIH活用法。

鍋にまんべんなく熱が行き渡る、長時間一定の温度維持ができる、などのIHの特性を活かして、短時間でストレスがなく、おいしい料理をつくれることを、50品あまりのレシピを通して紹介します。

レシピごとにIHクッキングヒーターの使いこなしポイントがついていて、機能の使いこなしのガイドになっています。

【編集担当からのおすすめ情報】

12月から、パナソニックリビングショウルームで、この本を使ってのイベントが展開されます。

詳しくはサイトから。→http://sumai.panasonic.jp/sr/